Khi tìm hiểu về tinh hoa ẩm thực thế giới thì sự tinh tế và độc đáo trong nền văn hoá ẩm thực nước Ý sẽ là một điều thú vị mà bạn không thể bỏ qua. Sự đơn giản trong cách chế biến cùng việc phối hợp cân bằng giữa các hương vị với nhau, mang đến cảm giác tự nhiên nhưng không kém phần tinh tế đã tạo nên linh hồn cho nền ẩm thực nơi đây. Những món ăn truyền thống của nước Ý được tthế giới biết đến rộng rãi và đánh giá rất cao. Nhắc đến ẩm thực truyền thống Ý, mọi người sẽ nghĩ đến những món ăn nổi tiếng như spaghetti, pizza,… Bên cạnh đó còn nhiều món ăn đặc biệt và hấp dẫn khác. Hãy cùng khám phá tinh hoa ẩm thực truyền thống nước Ý qua những món ăn sau đây.
Mục lục
Gà rán kết hợp cùng pho mát béo ngậy thơm ngon
Đây là món ăn nổi bật bởi chính sự đơn giản của nó. Để chế biến món ăn, người ta chỉ cần lấy ức gà đã được tẩm ướp và rán cho đến khi giòn và có màu vàng nâu.
Sau khi gà chín, rưới nước sốt cà chua tự làm và pho mát mozzarella và pho mát parmesan lên trên và nướng trong 20 phút. Món ăn này phù hợp với những bữa ăn gồm cả đại gia đình.
Spaghetti kèm sốt thịt bò bằm
Sốt thịt bò bằm truyền thống đến từ miền bắc nước Ý và được mô tả như một loại nước sốt thịt giàu dinh dưỡng và tuyệt vời nhất. Các loại rau được áp chảo bổ sung hương vị cho món thịt lợn. Trong khi đó, thêm cà chua, nước luộc rau, hạt nhục đậu khấu, quế sẽ để lại một mùi hương quyến rũ.
Món ăn này sẽ khiến bạn cứ mãi hít hà và muốn thưởng thức chúng ngay lập tức. Hãy trộn thứ nước sốt ngon lành này với spaghetti và phục vụ khi còn nóng như một món ăn hoàn hảo với bạn bè của bạn.
Mì ống Lasagna kết hợp đa dạng các hương vị
Lasagna là một loại mì ống có dạng tấm hoặc lá đặc biệt chỉ có ở Ý. Cà tím là một lựa chọn hoàn hảo để thay thế cho thịt trong nhiều món ăn Ý. Dĩ nhiên, món lasagna này cũng không là ngoại lệ. Trong món ăn này, những lát cà tím được trộn trong một hỗn hợp bột. Sau đó, chúng được đem chiên cho đến khi có màu vàng nâu. Tiếp theo xếp lớp ở giữa những tấm mì lasagna dày là sốt cà chua thơm.
Ngoài ra còn có thêm rất nhiều kem ricotta và pho mát mozzarella. Đó là một món ăn truyền thống của Ý đầy đủ hương vị. Món ăn độc đáo này chắc chắn sẽ khiến bạn yêu thích từ những lần nếm thử đầu tiên.
Pizza Margherita – Đơn giản nhưng hấp dẫn
Bánh pizza ngon và rất đơn giản này lại làm nổi bật các nguyên liệu đặc biệt nhất trong món ăn Ý như cà chua chín thái lát, kem trâu mozzarella và húng quế tươi.
Một món ăn hoàn hảo với hương vị tươi ngon, mùi vị quyến rũ và chỉ cần một miếng nhỏ thôi cũng đủ khiến bạn cảm thấy vô cùng thỏa mãn. Nếu bạn là một fan của pizza thì hãy 1 lần đến nước Ý để được thưởng thức hương vị truyền thống của loại bánh này nhé.
Bánh Gnocchi bơ và những nguyên liệu giàu dinh dưỡng
Gnocchi là bánh bao nhỏ được làm từ khoai tây, bột lúa mì cứng, hoặc bột mì. Công thức này sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian quý báu trong nhà bếp. Hạt thông được chiên với bơ mang đến một hương vị thơm ngon, phong phú cho món ăn. Rau bina bổ sung thêm màu sắc tươi sáng. Ngoài ra còn có thêm một ít phô mai parmesan tươi cắt nhỏ. Tất cả mang đến một sự trình bày đầy thanh lịch, cuốn hút hài hòa. Đương nhiên, hương vị của món ăn cũng sẽ vô cùng tuyệt vời đấy nhé!
Nếu bạn một lần đến thăm đất nước Ý xinh đẹp thì bạn tuyệt đối đừng bao giờ bỏ lỡ cơ hội thưởng thức nền ẩm thực đặc sắc nơi đây. Bạn hãy chắc chắn mình có một lần được nếm hương vị truyền thống vô cùng hấp dẫn của ẩm thực nước Ý. Chắc chắn chúng sẽ không khiến cho bạn thất vọng đâu!
Nguồn: kenhxhome.com
